Apenas agora, depois da apresentação do “pão no bafo” no congresso Mesa Tendências, da revista Prazeres da Mesa, em São Paulo, tenho a sensação de encerrar um ciclo e com ele também o projeto Gastronomia Paraná definitivamente, ou, pelo menos, a proposta inicial...

O assunto do post é o Mesa Tendências, que já está aí, começa nesta terça-feira (25). Um orgulho ver que temos três representantes paranaenses no principal evento de gastronomia do país. Algo inédito, pelo o que eu sei. Não faz muito tempo, eram poucos até na plateia....

Manu Buffara, do restaurante curitibano Manu, é uma das chefs – são apenas cinco mulheres – que participará do “shuffle”, o troca-troca de chefs famosos do Gelinaz. Manu vai cozinhar em um restaurante do mundo no dia 10 de novembro, que ainda é segredo. Algum chef de...

Já está marcada a data da terceira edição do Fórum Parabere. Talvez pouca gente por aqui tenha ouvido falar do evento criado pela jornalista francesa Maria Canabal. A iniciativa tem o objetivo de divulgar o trabalho e os projetos de mulheres empreendedoras para que...

Jazz, blues, bons vinhos e comida. Uma combinação que costuma agradar e o C La Vie aposta na fórmula. Já falei aqui. Repito porque, além da Quarta Musical, tem um jantar especial para comemorar um ano da casa no novo endereço. Então, nesta quarta-feira (21), a Quarta...

Ricardo Amaral – o “Rei da Noite”, como ficou conhecido – volta com tudo ao assunto do alto de seus 75 anos: vai reabrir o clube privé Hippopotamus, o Hippo. Lugar frequentado por famosos, duvido que o leitor não conheça, só os mais jovens talvez não façam ideia do...

Leio que os restaurantes em Cuba estão cheios e que agora, para desespero dos cubanos, exigem reservas. Os turistas estão chegando, querem conhecer o que é original antes que tudo mude. E eu pensando visitar a ilha por conta da excelente leitura de “O Homem que Amava...

Muita gente diz que Curitiba padece de boas atrações. Claro, ainda somos província, depende da comparação que se faça. Mas acho que melhoramos muito nesse quesito. Para todos os gostos Wandula Trio no C La Vie Há pouco tivemos o Festival Subtropikal, com muitas...

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Manu Buffara, do restaurante curitibano Manu, é uma das chefs – são apenas cinco mulheres – que participará do “shuffle”, o troca-troca de chefs famosos do Gelinaz. Manu vai cozinhar em um restaurante do mundo no dia 10 de novembro, que ainda é segredo. Algum chef de...

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Muita gente diz que Curitiba padece de boas atrações. Claro, ainda somos província, depende da comparação que se faça. Mas acho que melhoramos muito nesse quesito. Para todos os gostos Wandula Trio no C La Vie Há pouco tivemos o Festival Subtropikal, com muitas...