por Jussara Voss - Gastronomia | fev 27, 2014 | Gazeta do Povo
O Paraná e Curitiba, claro, estão sorrindo hoje. Veja a capa do Estadão e leia as matérias, o link está aqui. Estava na hora. Parabéns a todos! Manu Buffara ...
por Jussara Voss - Gastronomia | fev 23, 2014 | Gazeta do Povo
O Madrid Fusión ainda apresentou um mito para mim, o chef Michel Bras, de 72 anos, precursor em valorizar ervas, legumes e a cozinha dita natural. Entrevistado por dois jornalistas, o chef protagonizou momentos especiais no Palacio Municipal de Congresos de Madrid....
por Jussara Voss - Gastronomia | fev 15, 2014 | Gazeta do Povo
Foram três intensos dias, com chefs de vários países discutindo o tema: “A inspiração está na rua”. Falo da 12ª edição do Madrid Fusión, que aconteceu de 27 a 29 de janeiro. Tudo é mega no evento, número de participantes, convidados e estrutura. Talvez um pouco frio,...
por Jussara Voss - Gastronomia | jan 28, 2014 | Gazeta do Povo
Estou um pouco longe neste momento e não estarei em Curitiba no dia 30, por isso faltarei ao evento do Clube da Carne, o açougue curitibano especializado em carnes especiais, que para minha sorte abriu no Cabral. Excelentes produtos, apresentação, atendimento etc.,...
por Jussara Voss - Gastronomia | jan 23, 2014 | Gazeta do Povo
A importadora Porto a Porto e o restaurante Durski proporcionaram uma noite das mais agradáveis recentemente quando apresentaram alguns rótulos de vinhos do Vale do Loire, região mais conhecida e famosa pelos seus castelos e paisagens. Pena não saber disso quando...
