por Jussara Voss - Gastronomia | maio 31, 2024 | Viagens. Por Onde Andei
quem segura o meu coração de ver a matéria sobre o Asador Extebarri em papel? já faz dias olhei pra ela e fiquei sem ar. imediatamente fui parar no País Basco. tele transportada pra aquele fim de mundo de novo. acordei em 2024 e pensei: nenhuma viagem no horizonte?...
por Jussara Voss - Gastronomia | abr 19, 2024 | Viagens. Por Onde Andei
é a chef paranaense mais premiada. some talento, determinação e energia juntos e tem a receita. aplaudimos a cada conquista. Manu Buffara ocupa a 19ª posição no ranking mundial The Best Chef Awards em 2023; foi também eleita como Melhor Chef da América Latina pelo...
por Jussara Voss - Gastronomia | abr 19, 2024 | Receitas sem Receita
essa eu preciso contar: o brócolis ganhou fãs. sim, além de mim, todo mundo que comeu. não sabia: é igual ao camarão. ou se cozinha pouco minutos ou muitos minutos. considero a descoberta do ano. obrigada @ciaosamin tem série, tem livro (é uma bíblia) corram...
por Jussara Voss - Gastronomia | abr 19, 2024 | Receitas sem Receita
gengibre, alho, pimenta, coentro. grão de bico. sementes de cominho torradas, passas, vinagrete de limão. já vejo narizes torcidos. eu comeria todos os dias. agridoce, agridoce, agridoce: sabor da minha vida. inspiração: Samin...
por Jussara Voss - Gastronomia | abr 1, 2024 | Viagens. Por Onde Andei
A vontade era nem sair do hotel. Daí fiquei pensando nela. Pensei que gostaria que a minha despedida fosse em sua homenagem: com um jantar. A última vez que conversamos, por mais de meia hora como sempre, me disse que era pra eu ligar mais vezes porque gostava de...
