por Jussara Voss - Gastronomia | nov 24, 2013 | Gazeta do Povo
Fui criticada por dizer que os foodies, aqueles que apreciam boa comida e gostam de novidades gastronômicas, tinham a feira Mistura, realizada em Lima, em setembro passado, como programa obrigatório, está na matéria na última edição da revista Bom Gourmet. Leia aqui....
por Jussara Voss - Gastronomia | nov 18, 2013 | Gazeta do Povo
Cheguei atrasada, pois estava em outro compromisso. Detesto quando isso acontece. Fui recebida com um coquetel de rum, um Mojito, que não costuma estar na lista dos meus drinks preferidos. Mas não tinha sido preparado com qualquer rum, mas sim com o premiado Zacapa e...
por Jussara Voss - Gastronomia | nov 16, 2013 | Gazeta do Povo
Lembro de um gaspacho que tomei que era um creme. Nunca mais encontrei um parecido. É um gosto que ainda procuro, a sopa fria dos espanhóis ficou na memória, gostosa, fresca, caiu bem naquela noite quente de verão no País Basco. Era um creme. Nunca mais… Continuo...
por Jussara Voss - Gastronomia | nov 16, 2013 | Gazeta do Povo
Whisky não é a minha bebida preferida, mas não poderia perder a chance de conhecer bons rótulos, seis da família Johnnie Walker e outras surpresas que não estavam no programa. Aceitei o convite. E foram muitos whiskies na degustação conduzida pelo master blender Almir...
por Jussara Voss - Gastronomia | nov 13, 2013 | Gazeta do Povo
Quem é mais velho lembra da campanha criada pela famosa Umuarama Propaganda, de tantos nomes de destaque da área publicitária, que mostrava os talentos paranaenses ao som da música do compositor João Lopes, “não sou gato de Ipanema, sou bicho do Paraná”. E foi assim...
por Jussara Voss - Gastronomia | nov 6, 2013 | Gazeta do Povo
Começou ontem o Congresso Internacional Mesa Tendências em São Paulo. Proposta do dia: Índios, portugueses e negros – e viva a tapioca! Tema deste ano “Raízes: de onde viemos e para onde vamos”. Reflexão mais do que necessária. Abrindo o evento, Roberta Sudbrack, uma...