por Jussara Voss - Gastronomia | set 9, 2018 | Gazeta do Povo
Desci a estante de livros de receitas daqueles que imaginava encontrar como fazer goulash. Decidi que seria o jantar. Não sei da onde veio a ideia e vi a tristeza por nada encontrar. Delícia de comida para comemorar o Shana Tová 5779 Quem me salvou de um desastre...
por Jussara Voss - Gastronomia | set 5, 2018 | Gazeta do Povo
Há que se ter poesia para cozinhar. E Lucas Correia fez isso quando preparou alguns pratos na oficina de gastronomia que a Paraná Turismo, pelo projeto Gastronomia Paraná, ofereceu e a prefeitura de Prudentópolis, no Paraná, organizou para a programação da Semana...
por Jussara Voss - Gastronomia | ago 23, 2018 | Gazeta do Povo
A sommelière Natália Cacioli, do aplicativo e e-commerce Evino, aproveita o dia do Folclore Brasileiro comemorado ontem (22/8) para desmistificar os mitos em torno do vinho. Bom para checar nosso conhecimento. Veja se você concorda. Conheça abaixo 15 lendas...
por Jussara Voss - Gastronomia | ago 22, 2018 | Gazeta do Povo
Com vontade de comer pera, amo de todas as formas, costumo fatiar para incrementar a salada, acho que são perfeitas desde o formato, fui em busca de novidades. Acabei ficando com a receita clássica, com vinho, e descobri outra que não conhecia, com caramelo. Vem do...
por Jussara Voss - Gastronomia | jul 30, 2018 | Gazeta do Povo
Jefferson Rueda Jefferson Rueda, que já colocou o porco em destaque e valoriza os produtos artesanais, fez festa para unir profissionais. Segunda-feira passada (23/7), reuniu 31 chefs para festejar seu aniversário na sua Casa do Porco Bar. Foram 32 pratos, porque...
por Jussara Voss - Gastronomia | jul 30, 2018 | Gazeta do Povo, Jornalismo
Jefferson Rueda Jefferson Rueda, que já colocou o porco em destaque e valoriza os produtos artesanais, fez festa para unir profissionais. Segunda-feira passada (23/7), reuniu 31 chefs para festejar seu aniversário na sua Casa do Porco Bar. Foram 32 pratos,...
