por Jussara Voss - Gastronomia | jun 10, 2019 | Gazeta do Povo
Escolhi o confit de canard para a receita dessa semana porque começa um friozinho de gelar o pé e dar vontade de comida boa. Também porque a receita evaporou dos meus arquivos digitais, o que já não é novidade. Tem um segredo que precisei resgatar, além dos sumiços...
por Jussara Voss - Gastronomia | maio 31, 2019 | Gazeta do Povo
Foi quase um barraco na porta. Nem tanto, seria apenas uma grande decepção se não conseguíssemos entrar. O Fat Cow está em soft openingfuncionando das 12h às 19h, só que não apesar de o horário ter sido divulgado assim. Por enquanto, até o final de maio, hoje, está...
por Jussara Voss - Gastronomia | maio 27, 2019 | Gazeta do Povo
Atravessaria um deserto para encontrar as especiarias perfeitas para um prato, ou, melhor, um bazar com aquelas banquinhas coloridas cheias de temperos de Istambul e olha que é só de imaginar, nunca coloquei meus pezinhos lá. Foi pensando na mágica que os temperos são...
por Jussara Voss - Gastronomia | maio 20, 2019 | Gazeta do Povo
Não perderia por nada, se estivesse aqui. Estarei em São Paulo em busca da refeição perfeita. Link para o...
por Jussara Voss - Gastronomia | maio 13, 2019 | Gazeta do Povo
Não tem quem não goste. Nem sei quantos anos se passaram desde que me encantei com o livro da Patrícia Wells. Foi o título que me laçou “Minhas receitas da Provence – receitas criadas em sua casa de campo na França”. Isso renderia muita história e um post...
por Jussara Voss - Gastronomia | maio 13, 2019 | Gazeta do Povo
Quer impressionar seus convidados no tradicional churrasco? Acredite nessas sugestões. Cogumelos carnudos grelhados Receita especial para o churrasco vem da Provance Não tem quem não goste. Nem sei quantos anos se passaram desde que me encantei com o livro da Patrícia...
