por Jussara Voss - Gastronomia | set 24, 2017 | Receitas que Dão Certo
Pissaladière é um tipo de pizza, e ainda se preparar com uma massa de fermentação natural será um arraso. Rápida e fácil de fazer. Foi o almoço de sábado passado, com uma saladinha para acompanhar e voilá! É o que basta. As raspas de laranjas e a cebola...
por Jussara Voss - Gastronomia | set 24, 2017 | Notícias
Termina amanhã (25/9) o prazo para votar no “O quilo é nosso”, o concurso da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) nacional. Da região de Curitiba são 25 cozinhas que participam, ao todo 200 restaurantes disputam o título de melhor restaurante do...
por Jussara Voss - Gastronomia | set 24, 2017 | Gazeta do Povo
Termina amanhã (25/9) o prazo para votar no “O quilo é nosso”, o concurso da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) nacional. Gabriela Carvalho, do Quintana, concorre com o “quinteto de feijões paranaenses” Da região de Curitiba são 25 cozinhas que...
por Jussara Voss - Gastronomia | set 24, 2017 | Gazeta do Povo
Pissaladière é um tipo de pizza, e ainda se preparar com uma massa de fermentação natural será um arraso. Rápida e fácil de fazer. Foi o almoço de sábado passado, com uma saladinha para acompanhar e voilá! É o que basta. Virei fã da pissaladière, quase não sobrou para...
por Jussara Voss - Gastronomia | set 17, 2017 | Notícias
“Um ano após fazer o primeiro pão usando técnicas de fermentação natural, a Miolo de Pão se instalou no Coletivo Alimentar, um espaço de experimentação voltado para o desenvolvimento da cultura alimentar e, três meses depois, inaugura seu cardápio fixo”. Começo o post...
