Curitiba e suas surpresas

Curitiba e suas surpresas

Descubro pelo Instagram que uma pequena padaria artesanal começou a servir jantar. Piano, piano, tudo bem devagar. Os proprietários fizeram pão um bom tempo antes de abrir, estudaram muito, buscaram aperfeiçoamento. É o empreender contemporâneo, um jeito pé no chão de...

Molho rôti

Mais uma vez não achei a receita do molho rôti no site. Já resolvi essa pendência. Aqui está. Existem várias receitas, é um molho clássico e fundamental na cozinha. Gosto desta. Ingredientes 1kg de tutano, com osso 50ml de óleo de milho 2 cebolas 2 cenouras 2 talos de...
Que tal um copo de ciência?

Que tal um copo de ciência?

Se você concorda que conhecimento é o que precisamos, ou mesmo que não nem pense nisso, você vai gostar desse evento, tenho certeza. Falo do “Pint of Science”, um movimento que acontece no mundo todo nesta semana. A tradução livre é um “copo de ciência”. Explico. São...
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