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Campeonato de LatteArt com leite vegetal valoriza a arte de servir café com leite vaporizado

Campeonato de LatteArt com leite vegetal valoriza a arte de servir café com leite vaporizado

por Jussara Voss - Gastronomia | mar 4, 2021 | Gazeta do Povo

Começa nesta quinta-feira (4) o “1º Campeonato Brasileiro de LatteArt com leite vegetal”, para quem não sabe “latte art” é a arte de criar desenhos e grafismos com leite vaporizado utilizando café como tela, explicam os organizadores. O evento é uma promoção da...
Sábado é dia de provar os sanduíches da janela do restaurante Manu

Sábado é dia de provar os sanduíches da janela do restaurante Manu

por Jussara Voss - Gastronomia | fev 19, 2021 | Gazeta do Povo

Quando o dia amanhece, a cozinha já está naquele entra e sai de gente. Alguns ainda tomam café para acordar, outros já estão colocando tudo em ordem para começar o trabalho. Na bancada pode ter alface e tomate, ou alguma coisa muito diferente, certeza mesmo é que vai...
Criatividade do estrelado Noma é tema de programa em Copenhagen e você pode participar

Criatividade do estrelado Noma é tema de programa em Copenhagen e você pode participar

por Jussara Voss - Gastronomia | fev 11, 2021 | Gazeta do Povo

Vamos falar sobre criatividade? Na próxima segunda-feira (15/02) aproveite que não teremos carnaval e participe do primeiro episódio da série que a MAD Academy está lançando – a MAD Segunda em Casa (Monday at Home). Durante as próximas semanas, nas segundas-feiras à...
Livro “Sabores & Destinos” provoca o leitor

Livro “Sabores & Destinos” provoca o leitor

por Jussara Voss - Gastronomia | fev 4, 2021 | Gazeta do Povo

Poucas horas antes de o livro “Sabores & Destinos” chegar nas minhas mãos, dei risada com o desabafo de uma amiga: “uma vida sendo enganada comendo cúrcuma achando que era açafrão”, disse. De posse do livro concluí: ela precisa dele”. Folheei algumas páginas e...
Mesas nas ruas e delivery: a saída para os restaurantes durante as restrições

Mesas nas ruas e delivery: a saída para os restaurantes durante as restrições

por Jussara Voss - Gastronomia | jan 28, 2021 | Gazeta do Povo

A live que eu queria ter feito: Constance Escobar entrevista o especialista e membro do Observatório Covid Brasil Vítor Mori. E antes de comentar qualquer coisa já recomendo seguir os dois nas redes sociais. Com o aumento dos casos de covid-19 nos últimos dias estamos...
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