por Jussara Voss - Gastronomia | fev 7, 2022 | Receitas sem Receita, Receitas que Dão Certo
segunda com salada de feijão pra começar bem. + quinoa (use a vermelha, eu não tinha, usei a branca mesmo) salsinha, hortelã, cebolinha, azeite, sal, limão siciliano, pimenta-da-jamaica e pimenta-do-reino.
por Jussara Voss - Gastronomia | fev 4, 2022 | Receitas sem Receita, Receitas que Dão Certo
A salada escolhida tem muitos ingredientes e o sabor correspondeu: é muito complexo. único. outro prato que é uma refeição saudável. ideal pro verão. A dica de colocar por cima pedacinhos de limão, siciliano foi o escolhido, sem pele é daquelas pra usar sempre. Vamos...
por Jussara Voss - Gastronomia | fev 2, 2022 | Receitas sem Receita, Receitas que Dão Certo
o almoço vem da inspiração dos sefarditas – os judeus moradores da península ibérica. arroz selvagem (e/ou cateto) e basmati com grão de bico salpicado de coentro, salsinha e endro, temperado com curry. cebola frita por cima. vale uma refeição vegetariana e vai...
por Jussara Voss - Gastronomia | fev 2, 2022 | Viagens. Por Onde Andei
abri o pacote que estava em cima da mesa e ofereci. “se for gorduroso e muito doce nem quero”. silêncio. “hum, diga pra quem fez que está muito bom”, escutei enquanto já pegava mais um bolinho e a chuva caía. nhac. agora toda quinta-feira tem cardápio especial da Nita...
por Jussara Voss - Gastronomia | jan 31, 2022 | Gazeta do Povo, Jornalismo
Entrei no táxi e disse: “Casa do Porco, por favor. Sabe onde é?” O motorista respondeu: “Sim, levo muita gente lá”.Esse diálogo poderia ser em Lima, no Peru, se eu perguntasse se ele conhecia ceviche e Gaston Acúrio. Lá todo mundo conhece o...
