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Ovos nevados com creme de canela

Ovos nevados com creme de canela

por Jussara Voss - Gastronomia | jul 4, 2016 | Receitas que Dão Certo, Roberta Sudbrack

Se arrependimento matasse, cairia esturricada. Tinha uma tia, que além de estar sempre disposta – descontando os últimos meses de vida quando já seu coração pedia água – fazia doces portugueses de uma maneira espetacular, herança das nossas origens; naquela época, eu...
Primeiro dia do Mesa ao Vivo Paraná

Primeiro dia do Mesa ao Vivo Paraná

por Jussara Voss - Gastronomia | jul 1, 2016 | Gazeta do Povo

Impossível acompanhar todas as aulas do Mesa ao Vivo Paraná, são muitas. Neste ano, o evento acontece na Universidade Positivo paralelamente ao 26. Encontro Nacional da Abrasel. Ontem, Claude Troisgros deu uma demorada aula muito aplaudida e festejada pelos fãs dele e...

por Jussara Voss - Gastronomia | jun 30, 2016 | Sem categoria

Encontro da Abrasel e Mesa ao Vivo Paraná em Curitiba

Encontro da Abrasel e Mesa ao Vivo Paraná em Curitiba

por Jussara Voss - Gastronomia | jun 29, 2016 | Gazeta do Povo

Dois dos eventos mais importantes para o setor da alimentação acontecem a partir desta quinta-feira (29/6) em Curitiba, na Universidade Positivo: Mesa ao Vivo Paraná e o 26. Encontro Nacional Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes. O tema deste ano do...
Ajude a Rita a publicar o livro com receitas de granola

Ajude a Rita a publicar o livro com receitas de granola

por Jussara Voss - Gastronomia | jun 28, 2016 | Gazeta do Povo

A Rita Taraborelli, que é cozinheira e ilustradora, e mora em Sorocaba, está produzindo o livro Paz, Amor e Granola, com 30 receitas. É parte do projeto Granola. A ideia dela é inspirar as pessoas a produzirem a própria granola em casa com os ingredientes disponíveis...
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