por Jussara Voss - Gastronomia | jan 26, 2016 | Publicações, Receitas que Dão Certo
Conta a história que Gioacchino Rossini, o compositor, adorava comer bem e cozinhava. Além da famosa ópera O Barbeiro de Sevilha, entre tantas obras, deixou várias receitas, “Tournedos Rossini” é uma delas. Em tempos de trufa fresca, lembrei da receita e preparei. É...
