por Jussara Voss - Gastronomia | mar 21, 2017 | Notícias
Foz do Iguaçu saiu na frente e deu um importante passo ao trazer uma das mais renomadas escolas de gastronomia, a Le Cordon Bleu, para a cidade. Uma parceria entre o Centro de Capacitação Sindhotéis e a Uniamérica viabilizou a proposta para capacitar profissionais da...
por Jussara Voss - Gastronomia | mar 15, 2017 | Notícias
Bio é o novo e maior restaurante do chef Alex Atala, no Itaim Bibi, em São Paulo. Em menos de um ano ele vem com outra novidade – o Açougue Central foi aberto em abril de 2016. A proposta é uma casa informal, com comida brasileira e saudável, quase “tudo orgânico”, e...
por Jussara Voss - Gastronomia | mar 14, 2017 | Notícias
Sem desculpas para não aderir a alimentação saudável, as verduras, frutas e legumes estão até nos shoppings da cidade. Em breve até no mais luxuoso. O pioneiro, se não me engano, foi o Pollo Shop. Agora é o Shopping São José que inaugura um espaço para produtores...
por Jussara Voss - Gastronomia | mar 6, 2017 | Notícias
Em homenagem ao Dia Internacional da Mulher o Grupo Vino! oferecerá um doce de cortesia para quem jantar em um dos seus três restaurantes: C La Vie, Olivença e Terra Madre. Vale também para o almoço no C La Vie, único aberto nesse horário durante a semana. Cada grupo...
por Jussara Voss - Gastronomia | fev 24, 2017 | Jornalismo, Notícias
Sirha, o Salão Internacional de Restaurantes, Hotelaria e Alimentação, será realizado em São Paulo pela primeira vez. A feira é palco também da maior competição de cozinheiros, o Bocuse d’Or, considerado a copa do mundo da gastronomia, que acontece a cada dois anos....
por Jussara Voss - Gastronomia | fev 23, 2017 | Notícias
As inscrições para o curso profissionalizante vão até o dia 24 de fevereiro e as aulas têm início previsto para o dia 07 de março Mais uma turma da Gastromotiva em Curitiba. Leia informações da assessoria de imprensa, também colaboradora da iniciativa que faz a...
