por Jussara Voss - Gastronomia | set 7, 2017 | Notícias
A cerimônia de premiação da quinta edição do Latin America’s 50 Best Restaurants 2017 será realizada em Bogotá, na Colômbia, no dia 24 de outubro. Até lá muita expectativa. O esquenta, antes da publicação da lista, começa já no dia 13 de setembro quando será anunciado...
por Jussara Voss - Gastronomia | set 4, 2017 | Gazeta do Povo
A cerimônia de premiação da quinta edição do Latin America’s 50 Best Restaurants 2017 será realizada em Bogotá, na Colômbia, no dia 24 de outubro. Até lá muita expectativa. O esquenta, antes da publicação da lista, começa já no dia 13 de setembro quando será anunciado...
por Jussara Voss - Gastronomia | ago 26, 2017 | Notícias
Além de coragem, para abrir um empreendimento de gastronomia é preciso muito planejamento. Antes de entrar no assunto, as desculpas. Férias, viagens, posse da diretoria da Abrasel, retomada do projeto Gastronomia Paraná, na Paraná Turismo, e, pronto, lá vai o blog...
por Jussara Voss - Gastronomia | ago 25, 2017 | Gazeta do Povo
Além de coragem, para abrir um empreendimento de gastronomia é preciso muito planejamento. Antes de entrar no assunto, as desculpas. Férias, viagens, compromissos, retomada do projeto Gastronomia Paraná, na Paraná Turismo, e, pronto, lá vai o blog ficando para...
por Jussara Voss - Gastronomia | ago 19, 2017 | Notícias
Não sei bem a ordem, acredito que as cervejas artesanais foram as primeiras, depois os cafés de origem e os pães de fermentação natural apareceram para a nossa sorte. Até uns anos era novidade. Fomos fazendo nome, ganhando prêmios e adeptos. Por isso, não causa tanta...
