por Jussara Voss - Gastronomia | abr 6, 2022 | Viagens. Por Onde Andei
você é queijeira? queijeiro? vende queijos? gosta de queijos? então, por favor, não vai perder o tão esperado Festival Fermentar do Queijo Artesanal. e se temos queijos premiados internacionalmente é graças ao trabalho da Débora Pereira, que um dia, há muito tempo,...
por Jussara Voss - Gastronomia | mar 29, 2022 | Viagens. Por Onde Andei
“Você é de virgem”, eu disse admirada com a organização do curso de charcutaria que a Ana Gonçalves, que é sommelier, e o Giordano Tarso, que é chef, apresentavam no espaço do Pão da Casa, do Renê e da Vanessa Seifert, em Witmarsun, no último fim de semana. Não...
por Jussara Voss - Gastronomia | mar 18, 2022 | Sem categoria
cheguei lá e não conhecia quase nada da proposta do Ninna, sem data pra inaugurar ainda. sabia apenas que estava recebendo convidados, como dizem os bacanas em “soft opening”, isso é abrindo devagar pra pegar embalo, azeitar o serviço e a cozinha. certo eles. fui bem...
por Jussara Voss - Gastronomia | mar 18, 2022 | Gazeta do Povo, Jornalismo
O cantinho que o Pobre Juan ocupou desde a abertura do Pátio Batel está ali no mesmo lugar, mas quem olha pra entrada do restaurante estranha alguma coisa e com um pouco de atenção vê que a fachada estreitou. Apesar disso, não perdeu espaço, ao contrário ganhou um...
por Jussara Voss - Gastronomia | mar 16, 2022 | Viagens. Por Onde Andei
Roubei essa primeira foto (role o carrossel) da Dani Machado porque o Eduardo José Nicolau Feliz falou que ninguém faz selfie como ela. e é mesmo. também porque essa turma é quase uma família ❤️. mas família mesmo é quem toca o San Francisco Baking...
