por Jussara Voss - Gastronomia | abr 27, 2022 | Viagens. Por Onde Andei
Agora queria mesmo era conhecer o senhor Eduardo José da Silva. Saber como é que faz um café tão bom assim. Fui moer os grãos. o aroma me fez escapar do mundo e bastou o primeiro gole pra eu me imaginar lá no meio do cafezal, em Arapuã, nas Minas Gerais. Ele nasceu em...
por Jussara Voss - Gastronomia | abr 12, 2022 | Viagens. Por Onde Andei
Antes de abrir oficialmente ensaiaram em período só para convidados. Tempo de polir as taças, queimar azeite e poder até tropeçar na entrega. agora é pra valer. daí a curiosidade atrai multidão e não fica fácil pra ninguém. por isso, espero mais um pouco e volto....
por Jussara Voss - Gastronomia | abr 6, 2022 | Viagens. Por Onde Andei, Jornalismo
Acho difícil dizer não, ainda mais se o pedido vem de alguém que admiro. assim fui parar na revista do Muffato. duas receitinhas fáceis quando eu brinco de cozinhar. http://revistamuffato.megamidiagroup.com.br/50/#book/page/24-25
por Jussara Voss - Gastronomia | abr 6, 2022 | Viagens. Por Onde Andei
você é queijeira? queijeiro? vende queijos? gosta de queijos? então, por favor, não vai perder o tão esperado Festival Fermentar do Queijo Artesanal. e se temos queijos premiados internacionalmente é graças ao trabalho da Débora Pereira, que um dia, há muito tempo,...
por Jussara Voss - Gastronomia | mar 29, 2022 | Viagens. Por Onde Andei
“Você é de virgem”, eu disse admirada com a organização do curso de charcutaria que a Ana Gonçalves, que é sommelier, e o Giordano Tarso, que é chef, apresentavam no espaço do Pão da Casa, do Renê e da Vanessa Seifert, em Witmarsun, no último fim de semana. Não...
