Jussara Voss - Gastronomia
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Vem aí o festival de cerveja e mais um beer train

Vem aí o festival de cerveja e mais um beer train

por Jussara Voss - Gastronomia | jul 24, 2017 | Gazeta do Povo

Marque na agenda. O Festival Paranaense de Cerveja deste ano será de 5 a 13 de agosto no Museu Oscar Niemeyer (MON). Quem promove é a Procerva – Associação de Microcervejarias do Paraná.  E o já tradicional  passeio de trem pela Serra do Mar, com degustação de...
Curitiba ganha “La Champagneria”

Curitiba ganha “La Champagneria”

por Jussara Voss - Gastronomia | jul 19, 2017 | Gazeta do Povo

Ontem (18/7), na abertura para convidados e imprensa, a La Champagneria “bombou”, como dizem. Até tentei ir, porém, outro compromisso adiou a minha visita. Vanessa Bianchi conta que a inspiração para a abertura da casa vem de Barcelona, onde esteve recentemente. Fico...
Taste: São Paulo tem segunda edição de festival internacional de gastronomia

Taste: São Paulo tem segunda edição de festival internacional de gastronomia

por Jussara Voss - Gastronomia | jul 18, 2017 | Gazeta do Povo

A segunda edição do Taste of São Paulo já tem data definida para acontecer: de 24 a 27 de agosto. O número de restaurantes desta edição aumentou, serão 30 estabelecimentos agora. O evento também tem programado aulas, palestras e estandes para venda de produtos. O...
Tem papel e venda de orgânicos no almoço do Quintana

Tem papel e venda de orgânicos no almoço do Quintana

por Jussara Voss - Gastronomia | jul 12, 2017 | Gazeta do Povo

Calma, o papel estará nas paredes, claro, pelas mãos do artista gráfico Osvalter Urbinati. A ideia de unir gastronomia e arte não é nova e o restaurante Quintana leva a sério isso tanto que Gabriela Carvalho chamou a amiga Birgitte Tümmler para ajudá-la na empreitada...
Pato no tucupi dá as caras na pós-graduação

Pato no tucupi dá as caras na pós-graduação

por Jussara Voss - Gastronomia | jul 10, 2017 | Gazeta do Povo

Andei por aí, fui até Lima ver o que tinha de novo na gastronomia da capital peruana, passei pelo prêmio dos Melhores da Prazeres da Mesa, em São Paulo, participei da reunião para conhecer o projeto Farofa “Aquarela do Brasil” e ver como será a participação do Paraná...
Cinco chefs organizam jantar para ajudar o Bernardo

Cinco chefs organizam jantar para ajudar o Bernardo

por Jussara Voss - Gastronomia | jul 7, 2017 | Gazeta do Povo

Quando a causa é nobre, como se diz, não tem o que pensar, é obrigação ajudar. Alguns chefs e proprietários de restaurantes da vizinha Lapa se uniram para ajudar o Bernardo, uma criança que aos cinco meses foi diagnosticada com Atrofia Muscular Espinhal (AME), doença...
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