Ontem (18/7), na abertura para convidados e imprensa, a La Champagneria “bombou”, como dizem. Até tentei ir, porém, outro compromisso adiou a minha visita. Vanessa Bianchi conta que a inspiração para a abertura da casa vem de Barcelona, onde esteve recentemente.

Fico com os dedinhos cruzados fazendo figa e torcendo pra que tenha vida longa, espero que a empresária tenha fôlego até a casa decolar.

A ideia de ter “os melhores rótulos de champagnes como Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon e Chandon, espumantes e vinhos de várias regiões do mundo – serão 150 rótulos” é perfeita, inclusive porque terá bebidas servidas em taça. Água será cortesia.

O conhecido Igor Bispo assina a carta de drinques. Milton Ribeiro, que já passou pelos pelo D.O.M, em São Paulo, e Vindouro, em Curitiba, cuida do cardápio de tapas.

A La Champagneria inaugura para o público nesta quarta-feira (19). Foto: Carlos Poly

Serviço

La Champagneria

Inauguração: 19 de julho de 2017.

Rua Itupava, 1377 – Alto da XV.

Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 18h à 00h.

Instagram: @lachampagneria

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