por Jussara Voss - Gastronomia | maio 25, 2016 | Gazeta do Povo
Um post anterior sobre a Manu Buffara me fez lembrar do último jantar no restaurante dela, ainda sem registro aqui. Incrível, como a chef vai se reinventando, aliás, como deve ser, em qualquer área. Não dá para ficar parado, isso é óbvio. Sempre digo que o difícil...
por Jussara Voss - Gastronomia | maio 11, 2016 | Gazeta do Povo
Unilever Food Solutions promove mais uma vez o concurso Melhores Quilos do Brasil, que elege, por voto popular, os melhores pratos de restaurante por quilo de 14 cidades e regiões metropolitanas. Neste ano, eles fizeram uma parceria com a ONG Banco de Alimentos e a...
por Jussara Voss - Gastronomia | maio 3, 2016 | Gazeta do Povo
Sempre que escuto falar em moules frites, imediatamente meu pensamento voa até à Bélgica. Lembro de ter descoberto lá, além do famoso prato de mexilhão servido com batata frita, as cervejas do país. Costumava dizer que não gostava de cerveja, não sabia que não gostava...
por Jussara Voss - Gastronomia | abr 28, 2016 | Gazeta do Povo
Manu Buffara está entre os brasileiros que vão cozinhar no Gelinaz – o projeto internacional que desta vez homenageia o Sertão Nordestino e Seu Zé Almeida, fundador do Mocotó. Um orgulho. O jantar terá 16 etapas e será servido no Dalva e Dito, o restaurante do chef...
por Jussara Voss - Gastronomia | abr 20, 2016 | Gazeta do Povo
A apresentação do Migraflix é tão bacana, assim como o projeto social criado pelo jovem Jonathan Berezovsky, que eu vou publicar o texto que recebi como veio. Pensar nos imigrantes e refugiados é necessário. Neste sábado (23), o sírio Talal Al-Tinawi estará em...
