por Jussara Voss - Gastronomia | abr 19, 2024 | Viagens. Por Onde Andei
é a chef paranaense mais premiada. some talento, determinação e energia juntos e tem a receita. aplaudimos a cada conquista. Manu Buffara ocupa a 19ª posição no ranking mundial The Best Chef Awards em 2023; foi também eleita como Melhor Chef da América Latina pelo...
por Jussara Voss - Gastronomia | abr 19, 2024 | Receitas sem Receita, Receitas que Dão Certo
essa eu preciso contar: o brócolis ganhou fãs. sim, além de mim, todo mundo que comeu. não sabia: é igual ao camarão. ou se cozinha pouco minutos ou muitos minutos. considero a descoberta do ano. obrigada @ciaosamin tem série, tem livro (é uma bíblia) corram...
por Jussara Voss - Gastronomia | abr 19, 2024 | Receitas sem Receita, Receitas que Dão Certo
gengibre, alho, pimenta, coentro. grão de bico. sementes de cominho torradas, passas, vinagrete de limão. já vejo narizes torcidos. eu comeria todos os dias. agridoce, agridoce, agridoce: sabor da minha vida. inspiração: Samin...
por Jussara Voss - Gastronomia | abr 1, 2024 | Viagens. Por Onde Andei
A vontade era nem sair do hotel. Daí fiquei pensando nela. Pensei que gostaria que a minha despedida fosse em sua homenagem: com um jantar. A última vez que conversamos, por mais de meia hora como sempre, me disse que era pra eu ligar mais vezes porque gostava de...
por Jussara Voss - Gastronomia | mar 18, 2024 | Viagens. Por Onde Andei
Olha, é tão bacana a ideia de um quiosque da Matte to Go, start-up Matte to Go – uma empresa regenerativa do meio ambiente do Luís Milek – ocupando parte do beco mais bacana da cidade que o convite “vai como veio”. Não tem o que tirar nem por, está tudo...
