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Salada de Cenoura

Salada de Cenoura

por Jussara Voss - Gastronomia | abr 19, 2024 | Receitas sem Receita, Receitas que Dão Certo

gengibre, alho, pimenta, coentro. grão de bico. sementes de cominho torradas, passas, vinagrete de limão. já vejo narizes torcidos. eu comeria todos os dias. agridoce, agridoce, agridoce: sabor da minha vida. inspiração: Samin...
Manga: mais uma bela descoberta em Salvador

Manga: mais uma bela descoberta em Salvador

por Jussara Voss - Gastronomia | abr 1, 2024 | Viagens. Por Onde Andei

A vontade era nem sair do hotel. Daí fiquei pensando nela. Pensei que gostaria que a minha despedida fosse em sua homenagem: com um jantar. A última vez que conversamos, por mais de meia hora como sempre, me disse que era pra eu ligar mais vezes porque gostava de...
Galeria do Madá ganha pop-up de mate

Galeria do Madá ganha pop-up de mate

por Jussara Voss - Gastronomia | mar 18, 2024 | Viagens. Por Onde Andei

Olha, é tão bacana a ideia de um quiosque da Matte to Go, start-up Matte to Go – uma empresa regenerativa do meio ambiente do Luís Milek – ocupando parte do beco mais bacana da cidade que o convite “vai como veio”. Não tem o que tirar nem por, está tudo...
Aula de vinhos naturais em Witmarsum

Aula de vinhos naturais em Witmarsum

por Jussara Voss - Gastronomia | mar 18, 2024 | Viagens. Por Onde Andei

tento resumir e não consigo. posso dizer que foi lindo como ela: a Lis Cereja. com uma paisagem e pessoas igualmente lindas. ah, mas isso não diz nada, imagino o leitor pensando. conto mais. o encontro reverberou por aqui. e, infelizmente, vou dizer que se você se...
Nomes para ajudar quem quer comer melhor

Nomes para ajudar quem quer comer melhor

por Jussara Voss - Gastronomia | jan 24, 2024 | Viagens. Por Onde Andei

o assunto começou na academia e tudo porque a @leao.liana me apresentou o @tim.spector. ela, que é minha professora favorita, que já me apresentou tanta gente bacana e me ensina tanto – as suas aulas sobre Shakespeare, entre outros autores, são uma das coisas...
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