Por Onde Andei
Viajo em busca da experiência perfeita à mesa e conto aqui.
Um ex-apartamento que virou restaurante francês no centro de São Paulo
Esse prato de marisco sarnambi me deixa com vontade de subir novamente até a cobertura do Esther Rooftop, restaurante do chef e padeiro Olivier Anquier, que tem a companhia na sociedade de outro francês, o chef Benoit Mathurin. O restaurante funciona na cobertura do...
Família Murakami
Entre, a casa é sua. A família Murakami, Tsuyoshi, Suzana e Jun, vai te receber. É um pedacinho do Japão aqui do nosso lado. Com sorte, pode ter até cantoria ou uma poesia declamada, em forma de bocados especiais com certeza. é preciso reverenciar. ozoni nama ebi...
Fui em SP conhecer o Bubbeleh, que não decepciona.
Qualquer cantinho novo e bem recomendado passa a ser obrigatório conhecer. Ando por São Paulo. Fui lá conhecer o Bubbeleh, que não decepciona. É uma deli shop de respeito. Comida de rua de Israel, com receitas judaicas e gregas. Pequeno, tem oito lugares, e vitrine...
Roteiro Rápido
Um roteiro rápido por bairros que fiz pra edição de outubro da revista Habitat e quero já atualizar. Nesse meio de tempo, a Caos Chocolate fechou. Li com tristeza a notícia. mas a causa é boa, a Kassiany foi pra Bahia fazer doutorado. com certeza teremos novidades...
Prove Portugal #parte1
Na cidade das sete colinas banhada pelo Rio Tejo, viro moradora temporária na Pousada de Lisboa. O olhar vai longe pelo Terreiro do Paço e pela Praça do Comércio. Na fonte da reconstrução de Lisboa as boas-vindas aos seus visitantes. Dentro do prédio da pousada sou...
Destino: Austrália; onde comer
Assim como Liesel Meminger, A Menina que Roubava Livros, ganhei um propósito e pretendo ser salva pelas palavras. Fui atrás dela até a Austrália em busca também de sabores e outras realidades. Já faz algum tempo, a matéria foi publicada, link aqui. ...
A receita de bacalhau que vem de longe: “chiquetaille” !
Uma receita e um texto de reflexão por semana. É a novíssima proposta. Vivo trocando de ideia. Vamos ver se consigo manter essa ideia. Começo com uma receita de bacalhau do Andoni Luis Aduriz. Sirvo e escuto: “que receita é essa, que comida boa”. Andoni, respondo,...
Comendo Londres
Londres não era lembrada por um lugar para se comer bem. Ao contrário, a má-fama afastou muita gente de lá, eu inclusive. Isso mudou, claro. Hoje, não tem cidade que não se esforce em oferecer uma gastronomia de qualidade, que chame turistas e atenda o público local...
As surpresas do Atacama
A imagem do Licancabur descortinando o dia fica gravada para sempre, pelo menos é o que eu gostaria. Conhecido como “vulcão do povo” tem aquela forma perfeita do nosso imaginário e ainda uma lenda de disputa amorosa. A história inclui uma punição, um castigo pela...
Amsterdam: imperdível
Juro, não sei se fiquei impressionada pelo fato de o chocolate não levar conservantes e, por isso, deve ser consumido em sete dias, ou pela loja tão bem decorada, ou pela beleza dos chocolates expostos, enfim, o fato é que o Puccini Bomboni não me sai da cabeça. Na...