Calhou de eu ir jantar com o André Bezerra, se tem alguém que não gosta dele desconheço, é como avançar casas no jogo de uma noite descontraída. Fomos ver de perto o novo Île de France.
Depois de mais de 60 anos na praça 19 de março, o Île mudou de endereço. E tem muita história, conversa, trabalho e planejamento até o novo formato de administração tomar aquele canto refinado onde a icônica torre Eiffel em miniatura se instalou, é claro que ela está lá.
Um complexo de moradias, escritórios e lojas – um boulevard no Batel – abriga o restaurante desde o final de dezembro. Até parece outra cidade. Lamento não conseguimos revitalizar o nosso centro como São Paulo que tem vários restaurantes ocupando ruas e prédios históricos. A região que luta pra se reinventar perdeu pontos.
Sílvio, o funcionário mais antigo do tradicional endereço francês de Curitiba, que já ocupou várias funções ali, agora te espera no estacionamento e abre as portas. Sorriso no rosto vai contando como gostou da mudança. Não é o único, o Île, como é conhecido dos locais, está lotado todos os dias.
Como ficou
Quando você entra no novo espaço é andar um pouco pelo túnel do tempo até perceber o sopro contemporâneo que fez a casa sobreviver – trabalho da arquiteta Anna Letycia Loyola, acompanhada por Márcia Oliveira, que teve a ideia de não deixar o Île fechar. Já conto.
A viagem começa com a música francesa de fundo no decibel adequado e com o sofá redondo na entrada que chama pra sentar; já o bar classudo convida a fazer um drinque acompanhado de uma entradinha, sim também é possível uma passagem rápida por ali, assim como dividir algum dos pratos clássicos bem-servidos; a antiga porta da cozinha esfolada pelos pés dos garçons para abri-la enfeita uma paredes; as mesas juntinhas que lembram os bistrôs parisienses também estão ali; o corrimão da escadaria da entrada e as panelas em cima da lareira como na antiga casa idem; a sala pra pequenos grupos chama uma comemoração íntima; as paredes vermelhas e as luminárias, testemunhas de muitas conversas por 69 anos, atraem o olhar; e os anfitriões – Márcia e Bruno – estão atentos a tudo, é pista para sucesso.
Os responsáveis
Márcia Oliveira, da agência de marketing MMO, ao lado de Bruno Lacombe Miraglia, parceiro de vida, são os responsáveis pela mudança e novo formato da casa que agora tem nove sócios, alguns que preferem sigilo. Jean Paul e Clara, da família que fundou e cuidou do restaurante até agora, entre eles.
Lembro bem quando a Márcia me contou empolgada que assumiu pra si a incumbência de não deixar o Île de France fechar. Sim, a casa iria fechar, pois os descendentes do casal não tinham interesse em tocar.
A história do local começou com Emile e Janine Decock, franceses da Normandia, que primeiro abriram um café na Cruz Machado e logo depois o restaurante em 1953, na Alameda Muricy. Saiam de uma França em guerra. Quatro anos mais tarde, a casa que ficaria famosa chega a chamada “praça do homem nu”, na rua Riachuelo, centro antigo de Curitiba. O filho do casal, Jean-Paul Decock, e sua esposa Clara assumem a administração na década de 70.
O colunista do Bom Gourmet, Reinaldo Bessa, contou essa história na sua coluna “Monsieur Decock segue firme”. Vale ler e prestar atenção em algumas preciosidades nas paredes, como a foto da autorização da Polícia Federal e do Ministério da Justiça para a reprodução de músicas no recinto. Registro de tempos sombrios da ditadura militar, que muita gente acha que não existiu.
Saí sem as conchinhas de chocolate que acompanham a trajetória do Île desde o início, ah uma desculpa pra voltar, em breve estarão por lá e eu também.
Serviço
Île de France
Avenida do Batel, 1550
Curitiba-PR
@iledefranceoficial
WhatsApp: 3223-9962
Segunda-feira à Sábado – 19h às 23h
Serviço de valet – estacionamento Estapar