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Fritada de Abobrinha

Fritada de Abobrinha

por Jussara Voss - Gastronomia | nov 17, 2022 | Receitas sem Receita, Receitas que Dão Certo

entra uma fritada de abobrinha. é reconfortante. coloca tudo no lugar. deixe pronta. esquente na hora de servir. acompanhe com uma salada. sobe o som. mais um dia.
Tem que ter brioche e ovo

Tem que ter brioche e ovo

por Jussara Voss - Gastronomia | jul 18, 2022 | Receitas sem Receita, Receitas que Dão Certo

já vou avisar. tem que ter brioche. tem que ter ovo caipira fresco. daí assa shitake fatiado temperado com azeite, alho amassado, canela em pó e pimenta calabresa. depois polvilha com manjericão. o mesmo tempero pra passar nas fatias de brioche. asse no forno....
corações fatiados

corações fatiados

por Jussara Voss - Gastronomia | jun 28, 2022 | Receitas sem Receita, Receitas que Dão Certo

os corações acabaram fatiados, no final todo mundo se divertiu. com a companhia da hortelã, do coentro e da rúcula, mais limão, azeite, flor de sal e pimenta-do-reino as alcachofras ganharam vida. garanto que sorriram com as lascas de pecorino por cima. compre na...
Estava com saudades desses coloridos por aqui na minha mesa.

Estava com saudades desses coloridos por aqui na minha mesa.

por Jussara Voss - Gastronomia | maio 2, 2022 | Receitas sem Receita, Receitas que Dão Certo

passa por um almoço. lentilha; beterraba; rúcula; cebola roxa. suco de limão; azeite de oliva; xarope de maple; flor de sal; pimenta-do-reino moída na hora.
Figo e laranja grelhados em calda de caramelo

Figo e laranja grelhados em calda de caramelo

por Jussara Voss - Gastronomia | mar 2, 2022 | Receitas sem Receita, Receitas que Dão Certo

exótica demais, boa demais. figo e laranja grelhados em calda de caramelo. molho com licor de anis; caldo de limão; sementes de erva-doce tostadas; alho moído; sal; pimenta-do-reino; azeite; queijo feta ou de cabra. por cima rúcula e folhas de orégano...
Aspargos & Alcaparras

Aspargos & Alcaparras

por Jussara Voss - Gastronomia | fev 15, 2022 | Receitas sem Receita, Receitas que Dão Certo

já pensou em misturar aspargos assados com azeite e sal e alcaparras fritas? pense. como destino, no dia do encontro fariam feliz quem provasse. coloque por cima amêndoas tostadas com um pouquinho de manteiga e endro. a Ana disse que já tínhamos feito. fui pesquisar....
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