Jussara Voss - Gastronomia
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Goulash, spetzl e molho de páprica

Goulash, spetzl e molho de páprica

por Jussara Voss - Gastronomia | set 9, 2018 | Gazeta do Povo

Desci a estante de livros de receitas daqueles que imaginava encontrar como fazer goulash. Decidi que seria o jantar. Não sei da onde veio a ideia e vi a tristeza por nada encontrar. Delícia de comida para comemorar o Shana Tová 5779 Quem me salvou de um desastre...

Mil folhas de laranja

por Jussara Voss - Gastronomia | set 9, 2018 | Receitas que Dão Certo, Roberta Sudbrack

Mil folhas de Laranja  Ingredientes (para 8 pessoas): 200g de massa phyllo 50g de manteiga derretida 50g de açúcar de confeiteiro Gomos de laranja (pera, lima, grapefruit e bahia) 100g de melaço de cana Creme Pâtissière 2 colheres de sopa de raspinhas da casca de...
Receita da Borscht – a sopa de beterraba – apresentada na oficina em Prudentópolis

Receita da Borscht – a sopa de beterraba – apresentada na oficina em Prudentópolis

por Jussara Voss - Gastronomia | set 5, 2018 | Receitas que Dão Certo

A que se ter poesia para cozinhar. E Lucas Correia fez isso quando preparou alguns pratos na oficina de gastronomia que a Paraná Turismo, pelo projeto Gastronomia Paraná, ofereceu e a prefeitura de Prudentópolis, no Paraná, organizou para a programação da Semana...
Receita da borscht – a sopa de beterraba – apresentada na oficina em Prudentópolis

Receita da borscht – a sopa de beterraba – apresentada na oficina em Prudentópolis

por Jussara Voss - Gastronomia | set 5, 2018 | Gazeta do Povo

Há que se ter poesia para cozinhar. E Lucas Correia fez isso quando preparou alguns pratos na oficina de gastronomia que a Paraná Turismo, pelo projeto Gastronomia Paraná, ofereceu e a prefeitura de Prudentópolis, no Paraná, organizou para a programação da Semana...
Conheça 15 lendas folclóricas em torno dos vinhos

Conheça 15 lendas folclóricas em torno dos vinhos

por Jussara Voss - Gastronomia | ago 24, 2018 | Notícias

A sommelière Natália Cacioli, do aplicativo e e-commerce Evino, aproveita o dia do Folclore Brasileiro comemorado ontem (22/8) para desmistificar os mitos em torno do vinho. Bom para checar nosso conhecimento. Veja se você concorda. Conheça abaixo 15 lendas...
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