por Jussara Voss - Gastronomia | jan 25, 2016 | Receitas que Dão Certo, Roberta Sudbrack
Ingredientes (para 8 pessoas): – 100g de atum fresco – 02 colheres de chá de suco de limão – 01 colher de sopa de azeite de oliva virgem – 100ml de vinho do Porto tinto – 01 melão orange – Sal – Pimenta-do-reino moída na hora *Sugestão de harmonização: Breg – Grayner...
por Jussara Voss - Gastronomia | jan 19, 2016 | Gazeta do Povo
Antes de falar sobre o título do post, preciso divagar. Escrevi sobre os principais acontecimentos e pessoas que se destacaram em 2015 e já fui me desculpando no primeiro parágrafo por algum esquecimento. Logo vi um comentário no post da chef Gabriela Carvalho – do...
por Jussara Voss - Gastronomia | jan 18, 2016 | Gazeta do Povo
Olha quem já voltou. A The...
por Jussara Voss - Gastronomia | jan 9, 2016 | Gazeta do Povo
Quer combinação mais deliciosa do que vinhos e viagens? História, degustação e jantar? Pois foi pensando nisso que a agência curitibana especializada em viagens e conhecimento, a NomadRoots, apresenta o consultor enogastronômico Jean Claude Cara (foto). Ele estará...
por Jussara Voss - Gastronomia | jan 2, 2016 | Gazeta do Povo
É de praxe nesta época elencar o que de melhor tivemos, então vamos lá. Atendo um pedido também. Tempo de reflexão, aproveitando o marasmo dos primeiros dias do ano. Corro o risco de esquecer de algum fato importante ou de mencionar alguém que mereça, pode acontecer,...
