Titulo da Reportagem: Noma: Por que Brilha a estrela de René Redzepi, o chefe numero 1 do mundo
Abril,2011
Titulo: Celso Freire: Uma Lição
Junho,2011
Titulo: Murakami na Ponta dos Ganchos
Julho,2011
Titulo: O doce sabor das frutas
Agosto,2011
Titulo: Descobrindo o ElBulli
Setembro,2011
Titulo: Manu
Outubro,2011
Titulo: Clos de Tapas
Novembro,2011
Titulo: Mocotó e Rodrigo Oliveira
Dezembro,2011
