os corações acabaram fatiados, no final todo mundo se divertiu.
com a companhia da hortelã, do coentro e da rúcula, mais limão, azeite, flor de sal e pimenta-do-reino as alcachofras ganharam vida.
garanto que sorriram com as lascas de pecorino por cima.
compre na época. limpe. pré-cozinhe. guarde no congelador. espere um dia chuvoso ou um convidado especial.