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Crêpes suzette: um clássico a qualquer momento

Crêpes suzette: um clássico a qualquer momento

por Jussara Voss - Gastronomia | set 28, 2017 | Gazeta do Povo

Nunca tinha feito, lembraria do “crêpes suzette”, claro, é uma receita que se deve “guardar do lado esquerdo do peito” e sacar numa oportunidade especial, desculpe, foi irresistível, estou romântica. Também pudera, lembra a França e estou com um pé lá. Aliás, acho que...
Pissaladière, a torta de anchovas e cebolas

Pissaladière, a torta de anchovas e cebolas

por Jussara Voss - Gastronomia | set 24, 2017 | Receitas que Dão Certo

Pissaladière é um tipo de pizza, e ainda se preparar com uma massa de fermentação natural será um arraso. Rápida e fácil de fazer. Foi o almoço de sábado passado, com uma saladinha para acompanhar e voilá! É o que basta. As raspas de laranjas e a cebola...
Tem concurso para eleger o “melhor restaurante a quilo do Brasil”

Tem concurso para eleger o “melhor restaurante a quilo do Brasil”

por Jussara Voss - Gastronomia | set 24, 2017 | Notícias

Termina amanhã (25/9) o prazo para votar no “O quilo é nosso”, o concurso da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) nacional. Da região de Curitiba são 25 cozinhas que participam, ao todo 200 restaurantes disputam o título de melhor restaurante do...
Tem concurso para eleger o “melhor restaurante a quilo do Brasil”

Tem concurso para eleger o “melhor restaurante a quilo do Brasil”

por Jussara Voss - Gastronomia | set 24, 2017 | Gazeta do Povo

Termina amanhã (25/9) o prazo para votar no “O quilo é nosso”, o concurso da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) nacional. Gabriela Carvalho, do Quintana, concorre com o “quinteto de feijões paranaenses” Da região de Curitiba são 25 cozinhas que...
Pissaladière, a torta de anchovas e cebolas

Pissaladière, a torta de anchovas e cebolas

por Jussara Voss - Gastronomia | set 24, 2017 | Gazeta do Povo

Pissaladière é um tipo de pizza, e ainda se preparar com uma massa de fermentação natural será um arraso. Rápida e fácil de fazer. Foi o almoço de sábado passado, com uma saladinha para acompanhar e voilá! É o que basta. Virei fã da pissaladière, quase não sobrou para...
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