por Jussara Voss - Gastronomia | ago 3, 2022 | Viagens. Por Onde Andei
hoje, ficou um pouco sofisticado o almoço. teve feijão temperado com um molho de salsinha, limão e azeite de oliva. mas os tomatinhos ganharam a companhia do bacalhau que andava solto por aqui. salada pra um inverno que não tem cara de Curitiba....
por Jussara Voss - Gastronomia | ago 3, 2022 | Viagens. Por Onde Andei
será que meu prato é saudável? palmito assado; tomate cereja orgânico; ovo caipira poché ou escalfado e espinafre orgânico; arroz integral com gersal. privilegiada sei que sou, agora espero o resultado da pesquisa sobre a qualidade da nossa alimentação. é o projeto...
por Jussara Voss - Gastronomia | ago 1, 2022 | Viagens. Por Onde Andei
olhando do outro lado da rua fui logo seduzida pela porta pintada de azul. só bateu um medo do interior não corresponder a expectativa que a porta azul insinuava. dois rapazes com jeito de “gente elegante e sincera” saíram lá de dentro pra fumar na calçada. poderia...
por Jussara Voss - Gastronomia | jul 25, 2022 | Viagens. Por Onde Andei
novidades que vão disputar lugar com essas esculturas doces. muito além de bonitas. fui conhecer os salgados e drinks que logo entram em cena. às sextas-feiras. e tem música também. Pastry Lab. em Curitiba. @pastrylab.br tudo por conta do chef Gustavo Lorenzon...
por Jussara Voss - Gastronomia | jul 18, 2022 | Receitas sem Receita, Receitas que Dão Certo
já vou avisar. tem que ter brioche. tem que ter ovo caipira fresco. daí assa shitake fatiado temperado com azeite, alho amassado, canela em pó e pimenta calabresa. depois polvilha com manjericão. o mesmo tempero pra passar nas fatias de brioche. asse no forno....
