agora tem almoço no restaurante Murakami em São Paulo. é só chegar, não precisa reservar. ter um lugar nesse balcão é um privilégio e certeza de satisfação.
e eu ainda não fui conhecer o Motchimu, a casa de motchi do Jun Murakami (que está em uma das fotos do carrossel, o Jun e o motchi servido no restaurante), a massa feita de arroz e recheada é um ícone da culinária japonesa e a receita é de família. Suzana Murakami é especialista no doce e também na cerâmica.
esse é o trabalho da família Murakami que conheço faz tempo e admiro.
ansiosa pra provar. a casa também tem matchás e sakes exclusivos e degustações de chás.
e a lista dos endereços pra próxima viagem cresce.
@restaurantemurakami
@motchimu
