descubro que a Chandon é a primeira vinícola brasileira de espumantes com certificado de viticultura sustentável.
a vinícola fica no município de Encruzilhada do Sul, na Serra das Encantadas, Rio Grande do Sul. já quero conhecer.
e é dali que sai o Chandon Blanc de Noir elaborado com várias safras de uvas pinot noir colhidas a mão que eu vou provar. um privilégio.
obrigada
Philippe Mével.
Catherine Petit.
@chandon_brasil