bolodefrutas2Bateu saudades de uma amiga querida, lembrei-me de um bolo que ela costumava fazer. Fui correndo pra cozinha e o leitor ganha uma receita caseira, muito fácil, é só misturar os ingredientes, untar uma forma de bolo e assar. Uma delícia. Hoje, não sei porquê, o bolo não cresceu muito, mas é para ficar bem fofo. Convide alguém para um café. Uma delícia.

Ingredientes

1 etapa

  • 2 maças grandes picadas
  • 4 bananas picadas
  • ½ xícara de goiabada
  • ½ xícara de frutas secas (eu usei nozes e passas)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Uma pitada de cravo em pó
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar

2 etapa

  • 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer

  • Coloque os ingredientes relacionados na primeira etapa numa tigela e misture bem.
  • Segunda etapa: Acrescente o trigo e o fermento.
  • Misture novamente e coloque numa forma untada com manteiga e farinha.
  • Asse por meia hora aproximadamente em forno quente.

 

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