por Jussara Voss - Gastronomia | nov 24, 2023 | Viagens. Por Onde Andei
lembrei uma amiga que está em Paris. queria contar pra ela que de vez em quando leio David Lebovitz. deveria ler mais eu sei pelo menos para praticar meu inglês sofrível… enfim, ele escreve, adivinhe, sobre comida. na sua última coluna ele fala de um amigo que leva...
por Jussara Voss - Gastronomia | nov 24, 2023 | Viagens. Por Onde Andei
duas sobremesas de dois restaurantes na mesma cidade próximos um do outro. as duas de pêra, com creme inglês, um crocante de nozes e sorvete. talvez tenham sido criadas pela mesma pessoa, que ensinou e foi embora. estou supondo. uma é delicada, apesar de um pouco doce...
por Jussara Voss - Gastronomia | nov 24, 2023 | Receitas sem Receita
tinha certeza de que o resultado seria bom. talvez uma receita um pouco trabalhosa tanto que fiz uma “legenda”: separar; preparar; acrescentar na hora de servir. apesar de já ter andado pela Índia e ter provado manga lá, acho que nunca comi a variedade Afonso, que...
por Jussara Voss - Gastronomia | nov 4, 2023 | Viagens. Por Onde Andei
um dia de riso solto e de quando me embelezaram. amparada por essas mulheres que superam desafios e encontram caminhos possíveis até foi fácil. tudo arte da Mônica Berlitz, que ela sim é inspira com o seu trabalho. exposição “Eu Posso” – uma homenagem para 14...
por Jussara Voss - Gastronomia | nov 4, 2023 | Viagens. Por Onde Andei
olhei o perfil da Vinícola Hermann e a última postagem mostrava uma combinação perfeita: uma moqueca para acompanhar a Lírica Rosé. procurava uma desculpa pra abrir hoje mesmo o espumante que chegou aqui em casa. mas a minha garrafa é diferente – a Lírica Crua...
